Mustaherukkapiirakka

Mustaherukat on jo poimittu. Niistä osa päätyi pakkaseen, osa syötiin sellaisenaan. Yhden piirakankin leivoin. Harkitsin mustaherukkajuustokakun valmistamista, mutta päädyin lopulta kuitenkin piirakkaan, kun löysin tämän ohjeen. Ainekset löytyivät valmiiksi kotoa ja ohjekin oli mukavan yksinkertainen. Vaniljajogurtin korvasin maustamattomalla jogurtilla, koska sitä oli valmiiksi jääkaapissa ja laitoin vaniljasokeria vähän reippaammin.

Kaikki tuli syötyä, vaikka osa perheestä ei mustaherukoista juurikaan välitä. Kuulemma tässä piirakassa pohja ja täyte olivat kuitenkin erinomaiset :) Ehkä tällä ohjeella voisi seuraavaksi leipoa vaikka omenapiirakan.